Manse : unité d’exploitation, terre agricole, avec une maison, de taille suffisante pour faire vivre une famille.
Mense : la mense (du latin mensa, repas, table, d'où « ce qui sert à nourrir ») désigne l’ensemble des biens et revenus d’un établissement ecclésiastique : évêché, abbaye, couvent etc.
Ministérial : agent seigneurial d’origine non libre (serf) exerçant une fonction domestique ou administrative.